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? ? ? ?葉酸參與人體的許多重要過程，包括細胞分裂、產生與遺傳物質有關的含氮堿基以及幫助紅細胞成熟。它的飲食來源包括綠葉蔬菜，如菠菜、萵苣和花椰菜，也可以在瘦肉、牛奶和雞蛋中找到。雖然許多食物都含有豐富的葉酸，但很多人的每天葉酸攝入量都低于建議分量。本文會探討一下補充葉酸的重要性。

? ? ? ? 什么是葉酸？

合成葉酸是天然葉酸（維生素B9）的合成形式。它是一種必需的維生素，這意味著我們需要從飲食中獲得它，因為我們自己不能制造。葉酸是一種水溶性維生素，在遺傳物質的生物合成中發揮作用。從人體受孕的那一刻起，葉酸就高度參與細胞的分裂；葉酸對于維持血液中紅細胞的正常水平也至關重要。?

? ? ? ?藥物補充劑使用合成葉酸而不是葉酸，是因為前者較為穩定。葉酸容易被光和熱分解，所以難以被納入許多食物和補充劑中。合成葉酸則很容易被人體吸收，研究顯示，合成葉酸可以提高不同人群的血中葉酸水平。

葉酸在人體內的三個重要作用

修復遺傳物質

葉酸是制造和修復DNA等遺傳物質所必需的。例如，當沒有涂抗曬霜的皮膚接觸陽光時，太陽的紫外線可對皮膚細胞中的遺傳物質造成很大的損害。葉酸會將甲基加入DNA的含氮堿基中，從而幫助修復損傷。

幫助細胞分裂

人體的細胞會不斷分裂。無論是口腔細胞、腸道細胞、皮膚細胞、紅細胞還是免疫細胞，每天都在不斷地分裂。葉酸確保細胞分裂按計劃進行，以及所有細胞中都含有基因物質的精準度高拷貝，使得細胞分裂過程可以順利進行。

促進蛋白質合成和紅細胞成熟

葉酸也可幫助身體將同型半胱氨酸轉化為蛋氨酸，蛋氨酸是合成蛋白質時需要使用的氨基酸。最后，葉酸也有助于紅細胞成熟，幫助將紅細胞水平保持在正常范圍內。

????葉酸缺乏

有許多因素都可能會導致人們體內和飲食中的葉酸水平低下。主要因素包括食用的綠葉蔬菜、蔬菜或營養強化谷物不足，或者補充不足。某些疾病也會影響葉酸被消化系統吸收，從而導致葉酸缺乏。

過量飲酒也會導致體內葉酸水平降低，因為酒精阻礙了人體吸收葉酸的能力，并降低肝臟儲存葉酸的能力。一些用于修復嚴重疾病的藥品也會損害葉酸的吸收，導致需要補充。

? ? ? ?最后，懷孕是婦女一生中特需要補充葉酸的一段時間，因為從受孕那一刻起，發育中的胎兒每天都在經歷許多細胞分裂和生長。

???葉酸與懷孕

? ? ? 對于正在備孕的婦女和孕婦，葉酸是非常重要的，因為它對脊髓和大腦的正常發展是關鍵性的。幾項研究顯示，孕婦補充合成葉酸后，神經管缺陷的發生率下降了71%。在懷孕的首周，胎兒是一團細胞，開始分裂，并形成一個細胞團。然后，這個細胞團折疊起來，一部分折疊成為神經管，神經管特終會成為胎兒的脊髓和大腦。

? ? ? ?如果等到懷孕第6至12周內的首次產前檢查時，才開始攝入葉酸，這無助于防止神經管缺陷，因為此時嬰兒的重要器官已經開始發育。因此，為了幫助預防神經管缺陷，婦女甚至在開始備孕前就要每天補充0.4mg葉酸，這是很重要的。

葉酸也可幫助身體將同型半胱氨酸轉化為蛋氨酸，蛋氨酸是合成蛋白質時需要使用的 氨基酸 。當蛋白質被分解時，人體自然產生同型半胱氨酸。低水平的同型半胱氨酸是無害的，但如果水平高，可導致嚴重的血液問題。同型半胱氨酸水平高的婦女被認為有更高的流產、先兆子癇甚至早產的風險。

怎樣服用葉酸？

世界衛生組織（WHO）確定的孕婦葉酸建議每日攝入量為0.4-0.8mg。產科醫生通常會開葉酸補充劑，例如力生制藥生產的“扶聰”，這對胎兒發育過程非常重要。

葉酸補充劑通常耐受性良好，醫級文獻中沒有明確的證據表明葉酸有不良反應。這表示，單獨使用葉酸通常是安心的。

????總結：

身體會將葉酸儲存在肝臟中，儲存量在10-30mg之間，但如果沒有足夠的營養和補充，含量可以迅速下降。考慮每天補充0.4mg的葉酸，以補充每天的葉酸損失。

記住，細胞是在不斷分裂的，你可以補充葉酸來幫助它們分裂。

如果你正在備孕或已經懷孕，就要開始服用葉酸，因為這可有助于預防神經管缺陷。特別重要的是，要多吃綠葉蔬菜和蔬菜，因為這能幫助維持身體的葉酸存量，并提供豐富的其他維生素和抗氧物質。

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